進入冬季，又到了年關，正是人們備年貨的時節。一些榨油坊也趁這個時節，將低于往常價格的油料進行收購來貯備，趁著在食用油需求旺盛時節進行榨油、煉油，來獲取財源。

榨油機配件廠家冬季榨油時需要特別注意榨油機的操作方式，低溫給榨油造成很大不便，掌握低溫下榨油機的操作方法對順利榨油大有裨益，掌握一定技巧，才能達到正常的效果。

冬季的北方尤其寒冷，榨油工作的室內溫度應保持在15℃－20℃，榨油坊儲存油料的室內溫度也要在15℃左右，儲存的油料的含水率也要進行檢查。最適宜好的含水率如下：花生8％－11％，大豆5％－8％，棉籽4％－6％，菜籽6％－8％。避免低溫讓油料產生結團，甚至產生結冰的現象，這里會降低油料的質量，影響到炒制和壓榨的效果，產能。

工作前、提前將益加益榨油機預熱開關開啟，榨膛溫度達到150攝氏度，手摸出餅口芯軸有燙手的感覺，即可投入生產。待空運轉正常后，把少量油料均勻緩慢喂入，并觀察出餅情況是否順利。如不能順利排出，可能是出餅口間隙過小，則順時針方向旋轉調節手輪。如發現出餅過于松散，則逆時針方向轉動調節手輪，直到正常出餅厚度為止。然后慢慢加大進料量，嚴防加料不均勻，負荷突然上升，造成堵塞。

榨油機配件廠家壓榨的油渣可放回料斗內同油料或油餅一起繼續壓榨。當低溫冷榨榨二遍時，應打開進料斗上的下料器。

冬季在榨油機的操作上，有一個環節特別關鍵，榨油機中流出的毛油要及時過濾或煉油，在低溫環境下，毛油會產生凝固現象，流動性很低，過濾時殘渣和油液不容易被分離，這時增加了過濾難度或造成煉油的效果下降。