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在經(jīng)過小磨香油濾油機處理后的香油在貯存過程中易酸敗、失香,現(xiàn)介紹以下方法:把香油裝進一小口玻璃瓶內(nèi),每500克油加入精鹽1克,然后將瓶口塞緊,不斷地搖動,使食鹽溶化,放在暗處3日左右,再將沉淀后的香油倒入洗凈的棕色玻璃瓶中,擰緊瓶蓋,置于避光處保存,隨吃隨取,要注意的是,裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。
小磨香油濾油機安裝與使用方法:
1、小磨香油濾油機底腳上設(shè)計有地腳螺栓孔;
2、安裝濾油機時,要求澆注混凝土基礎(chǔ),地面堅實平整結(jié)合牢固,基面與濾油機地腳板中間加墊相膠板或木板不留空隙,然后上緊底腳螺栓;
3、合上電源當電機運轉(zhuǎn)正常時,把攪拌好的毛油倒時漏油斗內(nèi)運轉(zhuǎn)2-4分鐘,把電源斷開,轉(zhuǎn)鼓停止旋轉(zhuǎn)后純凈油自動從出油管流出;
4、清理油渣時把漏油斗直接打開,用鏟子在中心孔清理內(nèi)桶壁上的油渣;
5、用一段時間,把里外桶上蓋打開,再把內(nèi)桶底溢流細渣、再把內(nèi)桶裝上。
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